Омлет с лисичками

Ингредиенты

  • Яйцо - 2 шт.
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Черный молотый перец - по вкусу
  • Лисички - 85 г
  • Масло растительное

Способ приготовления

 
  1. Лисички почистить и промыть в холодной воде.
  2. Обсушить. Взбить яйца, нарезанную зелень и сметану. Посолить по вкусу. 
  3. Разогреть сковороду с растительным маслом и добавить грибы.
  4. Готовить около 2-3 минут, посолить и поперчить. 
  5. Добавить яичную смесь в кастрюлю и обжарить с двух сторон до готовности.

Как и с чем подавать

Переложить на подогретую тарелку и сразу же подавать.

 

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.