Нескучный компотик: "Мохито" из крыжовника

Ингредиенты

  • Крыжовник - 350 г
  • Сахар - 1 стакан
  • Лимон - 1 шт.
  • Лимонная кислота - на кончике ножа
  • Мята - 4 веточки

Способ приготовления

  1. В подготовленную чистую банку положите вымытый крыжовник, мяту, лимон, порезанный на три «увесистых» ломтя, лимонную кислоту.
  2. Залейте кипятком под горлышко и оставьте на 20 минут.
  3. Затем слейте кипяток, поставьте на огонь, доведите до кипения и кипятите 1 минуту.
  4. В банку высыпьте сахар, залейте кипящим отваром, закатайте и ставьте перевернутую на крышку емкость под одеяло на 1 сутки.
Ингредиенты указаны из расчета на 3-литровую банку. 
 
 

Оригинал здесь.