Необычный десерт: сладкая тыква

Ингредиенты

  • Тыква - 1,5 кг
  • Сахар - 400 г
  • Грецкие орехи - 200 г
  • Сливки - 4 ст. л.

Способ приготовления

 
  1. Тыкву чистим от кожуры, вынимаем семечки, режем на кусочки толщиной 2-3 см.
  2. Складываем тыкву слоем в большую кастрюлю, посыпаем сахаром и заливаем водой.
  3. Кастрюлю закрываем крышкой и ставим на маленький огонь где-то на час, пока тыква не станет мягкой.
  4. После того, как тыква стала мягкой, дайте ей остыть, выложите на блюдо.
  5. Полейте сверху сиропом, оставшимся после варки, или полейте тахинновой пастой если есть такая, посыпьте толчеными орехами.

Как и с чем подавать

Можно выложить на большое блюдо и украсить орехами.

Приятного аппетита.

 
 

Оригинал здесь.