Облепиху разморозить (если используете замороженную) и перебить блендером. Несколько ягод по желанию можно оставить для украшения десерта.
Протереть облепиховую массу через сито. Получается около 400 мл сока.
Количество жидкости довести до 500 мл, добавив воду.
В сок добавить сахар и манную крупу.
Довести до кипения и варить, помешивая, 3-4 минуты, до загустения. Снять с огня и немного остудить.
Миксером взбивать облепиховую массу около 5 минут до гладкой, более однородной и пышной массы.
Разлить крем по креманкам или стаканам и поставить в холодильник на 2-3 часа.
Готовый десерт по желанию посыпать молотой корицей и украсить ягодками облепихи. Приятного аппетита!
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, Вам нужно авторизоваться.