Маринованные летние перцы

Ингредиенты

  • Болгарский перец
  • Вода
  • Сахар
  • Уксус
  • Соль
  • Перец горошком
  • Лавровый лист
  • Растительное масло

Способ приготовления

  1. Полейте перцы растительным маслом и запекайте под грилем.
  2. Для маринада добавьте в кастрюлю с водой разные перцы порошком, лавровый лист, соль, сахар и несколько ложек уксуса.
  3. Вскипятите воду. С перцев снимите кожицу и проварите в маринаде на медленном огне.

Как и с чем подавать

Подавайте в качестве закуски к основному блюду.

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.