Маринованная капуста быстрого приготовления

Ингредиенты

✓ 2 кг капусты

✓ 400 г моркови

✓ 4 зубчика чеснока

Маринад

✓ 150 мл растительного масла

✓ 75 мл 9%-го уксуса

 

✓ 100 г сахара

✓ 2 ст. л. соли

✓ 3 лавровых листика

✓ 5–6 горошин черного перца

✓ 0,5 л воды

 

 

Рецепт приготовления

Нашинкуй капусту, натри морковь на терке и порежь мелкими пластинками чеснок. Плотно утрамбуй в банку (получается приблизительно 3-литровая банка).

Залей в кастрюлю все компоненты для маринада и прокипяти около 5 минут, после чего остуди и аккуратно залей в банку с капустой.

Если делать капусту вечером, то уже утром она будет готова! Приятного аппетита!

Отличный рецепт для тех, кто ждет гостей или нет времени на нарезку салатов.

Благодаря небольшому количеству уксуса, капуста может долго храниться в холодильнике, однако поспешим заверить, что съедят ее намного быстрее!

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.