Манник - бюджетный десерт за 6 минут

Ингредиенты

  • Манная крупа - 1/2 ст.
  • Кефир - 1/2 ст.
  • Сливочное масло - 100 г.
  • Сахар - 3/4 ст.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
  • Мука - 1/2 ст.
  • Сметана - 200 г.

Способ приготовления

  1. Для приготовления десерта лучше выбрать высокую форму, так как воздушный корж поднимется на 5–6 сантиметров выше уровня теста.
  2. Залейте манную крупу кефиром и хорошенько всё перемешайте. Дайте манке 20 минут постоять, чтобы она набухла.
  3. Используя стеклянную посуду для микроволновки, растопите сливочное масло. Затем добавьте полстакана сахара и перемешайте всё до однородной консистенции.
  4. Добавьте в емкость для выпечки яйцо, манную крупу с кефиром и хорошенько всё перемешайте.
  5. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем.
  6. Поставьте форму с тестом в микроволновую печь и готовьте десерт при мощности 600 Вт около 6 минут.
  7. Пропитайте готовый манник сметаной, взбитой с сахаром.

Как подавать

Также готовый манник можно разрезать на 2 коржа и приготовить мини-торт. Верх десерта лучше посыпать какао или украсить на свой вкус.

Обязательно приготовьте этот быстрый десерт, уверяем, ваши родные будут в восторге!

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.