Манная каша с клюквой

Ингредиенты

  • Клюква - 250 г
  • Крупа манная - 75 г
  • Сахар - 75 г
  • Вода - 150 мл

Способ приготовления

 
  1. Клюкву необходимо перебрать, промыть и протереть сквозь сито.
  2. Оставшуюся в сите массу смешать с водой.
  3. Количество воды должно быть равно половине объема полученного клюквенного сока.
  4. Добавить сахар и проварить.
  5. Отвар процедить, добавить клюквенный сок и всыпать тонкой струйкой манку, непрерывно помешивая.
  6. Довести кашу до готовности на слабом огне за 2-3 минуты.

Как и с чем подавать

К столу кашу подавать, посыпав сахаром. Можно украсить ягодками клюквы.

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.