Маковые маффины постные

Ингредиенты

  • Сахар - 100 г
  • Мак - 1/2 ст.
  • Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
  • Ванилин - по вкусу
  • Мука - 200 г
  • Масло растительное - 50 г
  • Грецкие орехи - 100 г
  • Цедра лимона - 1 шт.

Способ приготовления

  1. Мак залейте крутым кипятком и оставьте набухать на 30 минут.
  2. Затем слейте воду(для этого воспользуемся ситом).
  3. Перетрите мак в ступке, или можно воспользоваться блендером.
  4. К маку добавьте цедру лимона, сахар и молоко.
  5. Просейте муку с разрыхлителем, измельчите грецкие орехи и добавьте к маковой смеси.
  6. Тщательно перемешайте и разложите по формочкам.
  7. Выпекайте при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте к чаю, кофе.

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.