Макаронная запеканка с копченой курицей

Ингредиенты

  • Макароны - 300 г
  • Копченая куриная грудинка - 300 г
  • Сливки - 200 мл
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сыр - 100 г
  • Помидор - 2 шт.
  • Шампиньоны - 150 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Специи - по вкусу

Способ приготовления

 
  1. Отвариваем макароны. Режем мелко лук и не очень мелко грибы и прожариваем на сковородке, трем морковь и добавляем к зажарке.
  2. Разделываем на кусочки копченое мясо. Отдельно соединяем яйца и сливки, солим и перчим.
  3. Берем форму и выкладываем слой макарон, следом - зажарку. Затем добавьте курицу и зелень.
  4. Сверху снова макароны и заливаем все это яйцом со сливками.
  5. И ставим в духовку, печем при температуре 180-200 °С.
  6. Тем временем, отдельно натираем помидоры и сыр.
  7. Через 15 минут достаем нашу запеканку и заливаем сначала помидорным пюре.
  8. Посыпаем сыром и даем постоять минут 10.

Как и с чем подавать

Подаем в горячем виде. Можно порезать на порции.

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.