Куриный суп с яйцом

Ингредиенты

✓ Куриное крыло 350 г

✓ Лук 1 шт.

✓ Морковь 1 шт.

✓ Картофель 3 шт.

✓ Яйцо 1 шт.

✓ Сливочное масло 40 г

 

✓ Соль по вкусу

✓ Черный перец (молотый) по вкусу

✓ Лавровый лист 1 шт.

✓ Вода 2 л

✓ Укроп по вкусу

 

Рецепт приготовления

Крылышки залейте водой доведите до кипения и варите в течение 10 минут.

Добавьте очищенный нарезанный картофель, посолите.

Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке, обжарьте овощи на сливочном масле.

Когда картофель в супе сварится, добавьте зажарку. Яйцо взбейте, тонкой струйкой, помешивая, введите в суп.

Добавьте в суп перец, измельченный укроп и лавровый лист, через 3 минуты снимите с огня и дайте настояться 15 минут.

Наваристый куриный суп с яйцом хорошо утоляет голод, к нему можно подать легкое второе блюдо, а то и вовсе обойтись без него.

Надеемся, что вы воспользуетесь этим рецептом и поделитесь им со своими друзьями!

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.