Куриный рулет на праздничный стол

Ингредиенты

  • Курица – 1 кг
  • Грибы отварные – 200 г
  • Фисташки – горсть
  • Специи для курицы - по вкусу

Способ приготовления

  1. С курицы снять кожу, и нарезать мясо кусочками. Смешать с остывшими отварными грибами, специями, очищенными фисташками.
  2. Аккуратно уложить начинку на кожу, свернуть рулетом и завернуть в фольгу.
  3. Запекать 50 минут в духовке при температуре 200-210 градусов.
  4. Готовый рулет достать из духовки, остудить и убрать в холодильник на 5-6 часов для застывания.
  5. Застывший рулет освободить от фольги, выложить блюдо, нарезать ломтиками.

Как и с чем подавать

Подавайте, нарезав порционными ломтиками. Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.