Куриные ножки, запеченные с лимоном и шпинатом

Ингредиенты

  • Картофель - 4 шт.
  • Масло оливковое -
  • Чеснок - 6 зубочков
  • Лимон - 1 шт.
  • Базилик - 1 пучок
  • Куриная ножка - 2 шт.
  • Куриное бедро - 2 шт.
  • Шпинат - 3 горсти

Способ приготовления

 
  1. Разогрейте духовку до 190оС. Картофель нарежьте дольками.
  2. В глубокий противень выложите картофель, неочищенные зубчики чеснока, лимон, разрезанный на 4 части, базилик и мясо.
  3. Полейте все оливковым маслом, заправьте солью, перцем и перемешайте.
  4. Выпекайте блюдо 45 мин.
  5. Шпинат промойте и мокрым выложите на противень.
  6. Оставьте томиться на несколько минут. 

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо с оливковым маслом и соком запеченных лимонов.

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.