Куриные грудки на гриле с лимоном и розмарином

Ингредиенты

  • Куриная грудинка - 4 шт.
  • Лимон - 1 шт.
  • Розмарин - 1-2 веточки
  • Чеснок - 1 зубок
  • Соль - 1+1/2 ч.л.
  • Перец -
  • Лимон - 8 ломтиков
  • Фасоль стручковая - 450 г
  • Чеснок - 6 зубков
  • Масло оливковое - 2 ч.л.
  • Соль - 3/4 ч.л.
  • Перец

Способ приготовления

  1. Разрежьте каждую грудку пополам, чтобы в итоге получилось 8 тонких кусочков.
  2. Положите в миску вместе с цедрой и соком лимона, розмарином, чесноком, солью с перцем и перемешайте.
  3. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 1-8 часов.
  4. Тем временем соедините все ингредиенты для фасоли и перемешайте.
  5. Разогрейте гриль на маленькой температуре и сбрызните спреем, вместе с решеткой.
  6. Выложите одним слоем кусочки курицы и ломтики лимона.
  7. Запекайте 5-6 минут, переверните кусочки курицы, ломтики лимона также переверните и положите сверху курицы.
  8. Запекайте еще 5-6 минут. Стручковую фасоль положите в корзину для овощей и готовьте 5-6 минут, помешивая.  
  9. Выньте курицу и фасоль из духовки и переложите на блюдо. 

Как и с чем подавать

Подавайте с рисом или кашей на ваш вкус. 
 
 

Оригинал здесь.