Крылышки к пиву «Похрустим»

Ингредиенты

  • Куриные крылья - 1,5 кг
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Перец-чили - по вкусу
  • Приправа (для курицы или шашлыка) - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. Для лучшего принятия крылышками специй, делаем пару надрезов вдоль кости.
  2. Добавляем немного растительного масла, перемешиваем, чтобы приправа равномерно распределилась по крылышкам.
  3. Оставляем пропитаться ароматами специй на пару часов в холодильнике. 
  4. Разводим мангал, раскаливаем угли и выкладываем замаринованные крылышки на решетку. 
  5. Готовим до готовности - регулярно переворачиваем решетку, добиваемся равномерного обжаривания куриных крылышек до золотистой хрустящей корочки.

Как и с чем подавать

Подавайте к пиву. Приятного аппетита! 
 
 

Оригинал здесь.