Колбаски «Для капризули»

Ингредиенты

  • Фарш говяжий - 1 кг
  • Лук репчатый - 3 шт
  • Томатная паста - 250 г
  • Сметана - 250 г
  • Мука - 3 ст ложки
  • Масло растительное - 0,5 ст
  • Соль - по вкусу
  • Перец белый - по вкусу

Способ приготовления

  1. Лук обжариваем на масле до золотистого цвета.
  2. Смешиваем с фаршем, солим и перчим.
  3. Формируем небольшие колбаски, обжариваем до румяной корочки.
  4. Перекладываем в сковороду с высокими бортиками, заливаем соусом из томатной пасты, сметаны и слегка поджаренной муки и тушим около 20 минут. 

 

Совет: Эти колбаски будут хороши также как из диетической индейки, так и из ароматной баранины.  

 

Как подавать

Подавайте колбаски с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.