Продукты (на 12 порций) |
Сливы - 400 г |
Яйца - 2 шт. |
Масло растительное - 100 мл |
Сахар - 150 г |
Мука - 170 г |
Крахмал - 30 г |
Разрыхлитель - 1 ч. ложка |
Ванилин - 1 щепотка |
Корица молотая - 0,5-1 ч. ложка |
Гвоздика молотая - 0,5 ч. ложки |
|
|
Пошаговый фото рецептКексики со сливами и пряностями
Подготовить ингредиенты.
Муку (чуть больше стакана ёмкостью 250 мл) и крахмал просеять.
В глубокую миску разбить яйца, добавить сахар, взбить до белой пышной массы миксером.
Добавить масло, перемешать.
В миске смешать муку, крахмал, разрыхлитель, корицу и гвоздику.
Влить масляно-яичную смесь в мучную.
Перемешать тесто до однородности.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Сливы нарезать тонкими ломтиками.
Вложить в ячейки формы для кексов бумажные вкладыши и заполнить тестом на треть.
Выложить ломтики слив "розочкой" сверху на тесто (если сливы слишком сочные, обмакнуть ломтики с одной стороны в крахмал).
Выпекать кексы со сливами и пряностями при 180 градусах 30-40 минут.
Готовым кексам дать остыть и извлечь из формочек.
Приятного аппетита!
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, Вам нужно авторизоваться.