Капуста маринованная быстрая

Ингредиенты:

✓ Капуста — 2 килограмма;

✓ морковка — 400 грамм;

✓ чеснок — 4 дольки.

Маринад:

✓ подсолнечное масло — 150 миллилитров;

✓ уксус 9% — 150 миллилитров;

✓ сахар — 100 грамм;

✓ соль — 2 столовые ложки;

✓ черный перец горошком, лавровый лист;

✓ вода — 0,5 литра.

Рецепт приготовления

Капусту нашинкуйте, морковку натрите на крупной терке, чеснок мелко порежьте.

Смешайте все ингредиенты для маринада и закипятите их в кастрюльке.

Залейте кипящим маринадом капусточку, когда остынет уберите в холодильник.

На следующий день можно кушать.

Капусту маринованную подавайте к картошечке, зразам, гречневой каше или мясу.

Всегда она дополнит любое блюдо.

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.