Кабачковые чипсы с сыром

Ингредиенты

  • Кабачок цукини - 2 шт.
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Твердый сыр - 1/4 стакана
  • Панировочные сухари - 1/2 стакана
  • Соль - щепотка
  • Молотый черный перец - щепотка

Способ приготовления

  1. Кабачки нарежьте кружками толщиной около 5 мм.
  2. Смешайте их в миске с оливковым маслом.
  3. В другой миске смешайте тертый сыр (в идеале пармезан), панировочные сухари, соль и перец.
  4. Обваляйте каждый кружок кабачка в этой сухой смеси с обеих сторон.
  5. Подготовьте противень, выстелите его пекарской бумагой, смажьте ее маслом и выложите кружки цукини.
  6. Выпекайте закуску в разогретой до 230 градусов духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

Как подавать

Подавайте в качестве закуски.

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.