Кабачки, запеченные с сыром и помидорами

Ингредиенты

  • Кабачки - 1-1,5 кг
  • Майонез – по вкусу
  • Помидоры – 4 шт.
  • Сыр – 200 г
  • Соль, перец – по вкусу
  • Петрушка – по вкусу

Способ приготовления

  1. Моем и очищаем от кожуры кабачки. Режем их кружочками.
  2. Каждый круг смазываем майонезом, и выкладываем всё это на смазанный маслом противень.
  3. Сверху кладём тонко нарезанные кругами же помидоры.
  4. Затем посыпаем их тёртым сыром. Каждый кабачковый кружок  венчаем листком петрушки.
  5. Обильно солим и слегка перчим для пикантности.
  6. Ставим противень в разогретую духовку на 30-40 минут, и выпекаем кабачки при средней температуре.

Как подавать

Подавайте в качестве закуски к основному блюду.

Приятного аппетита!

 

 
 

Оригинал здесь.