Итальянский макаронный салат

Ингредиенты

  • Грибы - 500 г
  • Макароны - 300 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Огурец - 250 г
  • Помидоры черри - 300 г
  • Уксус - 50 мл
  • Базилик - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Обжарть грибы на сухой сковородке.
  2. Когда испарится жидкость, добавить уксус, протушить и остудить.
  3. Затем отварить макаронные изделия и охладить их.
  4. Потом следует порезать огурец, лук и добавить помидорки черри. 
  5. Все перемешать, присыпав итальянскими специями.
  6. Оставить салат в холодильнике на 2-3 часа. Периодичеки - помешивать.

Как и с чем подавать

При подаче - добавить свежий базилик.

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.