Идеальный омлет

Ингредиенты

  • Яйцо - 2 шт.
  • Соль - 1/8 ч. л.
  • Перец - 1 щепотка
  • Масло сливочное - 1 ч. л.
  • Моцарелла - 1/4 стакана
  • Зеленый лук - 1 ст. л.

Способ приготовления

 
  1. В маленькой миске, смешайте вместе яйца, соль, перец.
  2. Хорошо нагрейте сковороду и растопите на ней кусочек сливочного масла.
  3. Вылейте в сковороду смесь из взбитых яиц и поджарьте 1–2 минуты.
  4. Посыпьте одну половинку омлета тертым сыром и мелко нарезанным зеленым луком.
  5. Сверните омлет пополам и немного обжарьте.

Как и с чем подавать

Подавайте теплым.

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.