Гречневая каша с тушенкой

Ингредиенты

  • Каша гречневая - 100-150 г
  • Говяжья тушенка - 1 банка
  • Томатная паста - 1,5 ст.л.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Перец-чили - по вкусу
  • Масло сливочное - по вкусу
  • Укроп - пучок
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

 
  1. Для того чтобы приготовить блюдо по этому рецепту, измельчите тушенку прямо в банке и высыпьте на нагретую сковороду.
  2. Как только выпариться лишняя влага добавьте туда рубленый лук.
  3. Слегка притушите лук (около 3-4 минут), добавьте немного молотого чили и томатную пасту.
  4. Тщательно все перемешайте и посолите. Опять же немного притушите и засыпьте сухую гречку.
  5. Гречку залейте кипятком примерно на пол пальца от поверхности. Убавьте огонь и закройте крышкой.
  6. Тушите гречку около 30 минут. Если вода в сковородке выпарилась – долейте ещё, до полной готовности крупы.  
  7. По готовности гречки всё перемешайте, если нужно – досолите, и дайте настояться под крышкой ещё минут пять.

Как и с чем подавать

Подавайте, посыпав укропом, с овощным салатом.

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.