Горчичный соус

Ингредиенты

  • 20 г слив. масла
  • 20 г - муки
  • 1-2 ч.л. горчицы
  • 1 ст.л. винного/яблочного уксуса
  • сахар
  • соль
  • соль
  • перец

Способ приготовления

  1. Муку обжарить в сливочном масле.
  2. Развести мясным бульоном, закипятить, процедить, добавить горчицу, уксус (или мадеру), сахар, соль и еще раз вскипятить. 

Как и с чем подавать 

Подавайте с мясом. приятного аппетита! 
 
 

Оригинал здесь.