Ингредиенты
- Шампиньоны - 500 г
- Морковь - 200 г
- Лук репчатый - 200 г
- Капуста кольраби - 500 г
- Масло растительное - 100 г
- Соль - по вкусу
- Сметана - по вкусу
Способ приготовления
- Капусту кольраби очистите, мелко нашинкуйте и спассеруйте.
- Грибы, лук и морковь измельчите и спассеруйте отдельно.
- Подготовленные грибы и овощи соедините с капустой кольраби, тщательно перемешайте и посолите по вкусу.
- Заверните по 1-2 ст. л. приготовленного фарша в капустный лист.
- Сформируйте голубцы в виде конвертиков, уложите в кастрюлю, залейте кипятком.
- Посолите и протушите под крышкой до готовности.
Как и с чем подавать
Подавайте в горячем виде со сметаной.
Приятного аппетита!
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, Вам нужно авторизоваться.