"Гнезда" из яиц в картофеле

 

Ингредиенты

  • Картофель - 1 шт.
  • Масло растительное - для жарки
  • Яйцо - 6 шт.

Способ приготовления

  1. Почистите картофель и натрите на терке.
  2. Положите на бумажное полотенце, заверните и выжмите воду.
  3. Убедитесь, чтобы картофель был полностью сухой.
  4. Разогрейте растительное масло в сотейнике на среднем огне.
  5. Добавьте четверть стакана тертого картофеля в сковороду и освободите место по средине.
  6. Жарьте 3 минуты, переверните, затем разбейте яйцо и жарьте еще 3 минуты до готовности. 

Как и с чем подавать

Подавайте на завтрак. 

Приятного аппетита!


Оригинал здесь.