Французское дрожжевое тесто для пирожков

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • маргарин
    200 г
  • дрожжи
    30 г
  • яйца
    2 шт.
  • мука
    3 стакана
  • молоко
    1 стакан
  • сахар
    3 ст.л.
Молоко
 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • 1 Сахар и размягченный маргарин смешать вместе. Добавить яйцо, перемешать. Молоко немного подогреть. Дрожжи развести в молоке. Молоко и маргарин смешать, всыпать муку и посолить.
  • 2 Замесить тесто и потом завернуть его в пищевую пленку. Оставить на 15–20 минут. Начинку для пирожков из французского дрожжевого теста можно делать любую: картошку, лук, грибы, сладкие начинки.

Оригинал здесь.