Ежики в сметане

Ингредиенты

  • Рис - 400 г
  • Сметана - 400 мл
  • Фарш - 700 г
  • Яйцо - 4 шт.
  • Укроп - 2 пучка

Способ приготовления

 
  1. Фарш, отварной рис, 2 яйца смешиваем до единой массы.
  2. Из фарша делаем небольшие тефтельки и выкладываем на смазанный маслом глубокий противень.
  3. Смешиваем сметану, яйца и укроп мешаем до однородной массы.
  4. Вливаем полученную массу на тефтельки и запекаем в духовке до готовности примерно 30-40 минут.

Как и с чем подавать

Можно подавать как закуску или же основное блюдо с гарниром.

Приятного аппетита!

 
 

Оригинал здесь.