Драники с мясом в мультиварке

Ингредиенты

  • Картофель - 4 шт
  • Фарш ассорти - 200 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Яйцо куриное - 2 шт
  • Мука - 3 ст ложки
  • Специи - по вкусу

Способ приготовления

  1. Картофель очищаем от кожуры и натираем на  мелкой терке. Добавляем к картофелю два яйца, солим по вкусу, добавляем специи (черный перец, хмели-сунели) и пропущенный через пресс чеснок. Высыпаем в смесь муку. Все тщательно перемешаем. 
  2. Готовим мясной фарш. Для этого кусочек любого мяса пропускаем через мясорубку, а если используется куриный фарш, то разомнем его до однородности, посолим и поперчим по вкусу.
  3. Наливаем масло для жарки в чашу мультиварки и включаем режим «Жарка». Когда масло разогреется, выкладываем ложкой картофельное тесто.
  4. Сверху выкладываем ложку мясного фарша так, чтобы нижняя лепешка была больше по размеру, сверху еще раз покрываем мясную начинку ложкой картофельной смеси.
  5. Обжариваем драники в мультиварке с обеих сторон до образования румяной корочки.

Как и с чем подавать

Драники хороши с любым гарниром или как отдельное блюдо со сметаной или майонезом. А можно готовые драники сложить в чашу мультиварки, посыпать сверху поджаренными грибами с луком и выставить режим «Тушение» на 30 минут. Драники после этого становятся просто тающими на вкус, с грибным ароматом. 
 
 

Оригинал здесь.