Баурсаки

Ингредиенты

  • Мука - 3 стакана
  • Дрожжи - 10 г
  • Вода - 0,6 стакана
  • Молоко - 0,7 стакана
  • Яйцо - 2 шт.
  • Маргарин - 30 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Масло растительное - 1-2 стакана

Способ приготовления

  1. Тесто с добавлением всех компонентов приготовьте опарным способом.
  2. Готовое тесто разделите на жгуты, нарежьте на кусочки длиной 3-3,5 сантиметра, дайте ему расстоятся 15-20 минут
  3. Поджарьте в раскаленном растительном масле.

Как и с чем подавать

Подавайте к сорпе. 

 
 

Оригинал здесь.