Сальса к шашлыку

Ингредиенты Помидор - 3 шт. Соус соевый - 2 ст. л. Чеснок - 2 зубчика Красный лук - 1 шт. Перец-чили - 1/4 шт. Кинза - по вкусу Лимон - 1 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу …

Теплый салат из обжаренных овощей с мясом

Ингредиенты ✓ баклажаны ✓ морковь ✓ лук ✓ болгарский перец ✓ мясо (желательно слегка подмороженное, тонко нарезаем) Рецепт приготовления Всё соломкой режем и обжариваем на сковороде по отдельности. Выкладываем на салфетку бумажную, чтобы убрать излишек жира. Соединяем, солим, перчим (если …

Салат «Овощи по-болгарски»

Ингредиенты Брынза - 200 г Помидор - 200 г Болгарский перец - 200 г Огурец - 100 г Зелень - 100 г Чеснок - 2 зубчика Сметана - 200 г Способ приготовления Брынзу крошим мелко-мелко. Помидоры нарезаем кружками, сладкий и …

Соус из перца чили "Ласковый"

Ингредиенты Перец-чили сушеный - 2 шт. Масло рапсовое - 1 ст.л. Лук белый испанский - 1/4 стакана Чеснок - 1 зубчик Томатная паста - 1 ст.л. Кинза - 2 ст.л. Сливки жирные - 1 стакан Бульон куриный - 1 стакан …

Испанский чесночный суп

Ингредиенты Хамон - 40 г Перец чили - шт. Куриная печень - 150 г Белый хлеб - 80 г Яйцо куриное - 1 шт. Куриный бульон - 500 мл Тимьян - 1 г Чеснок - 12 зубчиков Оливковое масло - …

Перец с чесноком «За минутку»

Ингредиенты Перец сладкий болгарский - 0,5 кг Чеснок - 2-4 зубчика Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Масло растительное - 0,5 стакана Способ приготовления Берем сладкий перец, вынимаем семена, оставляя перчинки целыми. Солим по вкусу, в …

Рагу по-магрибски

Ингредиенты Болгарский перец (красный) - 2 шт. Болгарский перец (желтый) - 2 шт. Перец-чили - 1/2 шт. Цуккини - 1 шт. Помидоры черри - 5 шт. Филе курицы - 500 г Кус-кус - 200 г Масло сливочное - 150 г …

Баклажаны с перцем на зиму. Все без ума от них

Ингредиенты ✓ Баклажан- 2 килограмма ✓ Томатная паста- 800 граммов ✓ Чеснок- 150 граммов ✓ Масло растительное (подсолнечное)- 1 стакан ✓ Сахар- 2 стакана ✓ Уксус 9%- 2 столовые ложки ✓ Соль- 2 столовые ложки ✓ Перец болгарский- 12 штук …

Аджика «Заманиха». Это просто объедение!

Ингредиенты ✓ 3 кг. помидор; ✓ 8 штук болгарского перца; ✓ 5 головок чеснока (не зубчиков); ✓ 1 стакан подсолнечного масла; ✓ 1 стакан сахара; ✓ 3 стол. ложки соли; ✓ 4 стручка жгучего перца. Рецепт приготовления Наливаем в посудину …

Гаспачо с дыней и овощами

Продукты (на 6 порций) Дыня (мякоть) - 900 г Перец болгарский желтый - 245 г Перец болгарский красный - 210 г Помидоры - 800 г Огурцы - 120 г Лук репчатый красный - 140 г Чеснок - 3 зубчика Уксус …

Маринованные летние перцы

Ингредиенты Болгарский перец Вода Сахар Уксус Соль Перец горошком Лавровый лист Растительное масло Способ приготовления Полейте перцы растительным маслом и запекайте под грилем. Для маринада добавьте в кастрюлю с водой разные перцы порошком, лавровый лист, соль, сахар и несколько ложек …

Картофель по-гречески

Ингредиенты Болгарский перец (красный+желый) - 2 шт. Лук-порей - 1 стебель Картофель - 800 г Чеснок - 1 зубчик Масло топленое - 50 г Фета - 100 г Тимьян - 1 пучок Соль - по вкусу Перец - по вкусу …

Соус из помидоров и перца на зиму. Очень ароматный и в меру острый.

Ингредиенты ✓ 3 кг помидоров; ✓ 0,3 кг репчатого лука; ✓ 0,5 кг болгарского перца; ✓ 1 стручок острого перца; ✓ 4-5 зубчиков чеснока; ✓ 0,5 стакана растительного масла; ✓ 0,5 стакана уксуса; ✓ 2 ст. л. соли; ✓ 2 …

Маринованный перец: Раз попробовав, не забудете никогда

Ингредиенты ✓ Сладкий перец — 7 килограмм; ✓ кинза и зелень сельдерея по 200 грамм; ✓ чеснок — 1 головка; ✓ перец горошком — 10 штук; ✓ лавровый лист. Маринад: ✓ Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра; ✓ вода — …

Красная аджика по-грузински

Ингредиенты Красный стручковый перец - 1 кг Соль - 300-400 г Чеснок - 300 г Грецкие орехи - 200 г Хмели-сунели - 100 г Кориандр - 50-70 г Порошок корицы - по вкусу Способ приготовления Залить острый перец на 1 …

Закуска из печеного перца

Ингредиенты Болгарский перец - 250 г Помидор - 250 г Лук репчатый - 50 г Масло растительное - 3 ст. ложки Уксус - 2 ст. ложки Соль - по вкусу Петрушка - пучок Способ приготовления Перец запеките без жира до …

Перец, фаршированный сыром

Ингредиенты Болгарский перец - 6 шт. Болгарский перец ломтиками разных цветов - по вкусу Сыр - 100 г Сыр плавленный - 2–3 шт. Майонез - 3 ст. л. Красный молотый перец - по вкусу Укроп - по вкусу Способ приготовления …