Молочный суп с клёцками

Продукты (на 2 порции) Молоко - 550 мл Мука пшеничная - 100 г Яйцо - 1 шт. Сахар - 1-2 ч. ложки Масло сливочное - 20 г Соль - 2 щепотки Пошаговый фото рецепт Подготавливаем необходимые продукты. Муку просеиваем в …

10 лучших маринадов для шашлыка: Обязательно сохрани

1. Ностальгический маринад для шашлыков: луково-уксусный Этот классический простой маринад на уксусе хорошо размягчает жесткие волокна мяса и придает ему нежности. Количество порций: на 3-4 кг мяса. Приготовление: 720 мин. Продукты: ✓ уксус 150 мл (6%); ✓ сахар 70 г; …

Секреты карпаччо от Эктора Хименес-Браво

"Я много экспериментировал и пытался использовать мандолину (плохая идея для замороженного мяса) (мандолина – приспособление, которое тонко нарезает овощи и фрукты и т.д.). Дома у меня есть электрическая машинка для нарезки – работает превосходно! Если у Вас такой дома нет, …

Обалденно вкусный салат с огурцом «Барин». Съедается вмиг!

Ингредиенты ✓ куриное филе — 300 г ✓ шампиньонов — 400 гр. ✓ 1 лук-порей ✓ свежие огурцы – 2 штуки ✓ соленый огурец – 1 большой ✓ майонез Рецепт приготовления Грибы порезать пластинками и обжарить на сковородке в минимальном …

Компот из винограда и слив на зиму

Продукты (на 1 порцию) Виноград (тёмный) – 400 г Сливы – 300 г Сахар – 250 г Вода – 2,5 л Лимонная кислота – 3 щепотки Пошаговый фото рецепт Подготавливаем необходимые продукты. Количество ингредиентов дано из расчёта на банку объёмом …

Мягкие, пышные оладьи. Вкус детства

Ингредиенты ✓ 2 стакана муки ✓ 310 мл воды ✓ 1 чайная ложка сухих дрожжей ✓ 1/2 чайной ложки соли ✓ 2 столовые ложки сахара ✓ растительное масло для выпечки Рецепт приготовления Смешать продукты в той очередности, в которой они …

Сытный салат с крутонами

Ингредиенты Ветчина – 300 г Помидор – 2 шт Сыр твёрдый – 150 г Батон – 3 ломтика Чеснок – 2 зубчика Майонез – по вкусу Способ приготовления Ломтики батона нарезаем брусочками. Обжариваем батон до румяной корочки на сковороде. Выкладываем …

В парке Legoland разметают яблоки фри: мы раздобыли этот рецепт

Такая удивительная новинка появилась в Калифорнии, в парке Legoland. Там предлагают необычную закуску из кусочков яблок, очень напоминающих картофель фри. Яблоки нарезаются длинными ломтиками, намазываются маслом, посыпают их коричневым сахаром и выпекают в духовке. Мы раздобыли для вас этот рецепт! …

Быстрые пирожки «Пятиминутки»

Ингредиенты ✓ 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная) ✓ 2 ст. л сахара ✓ 2 ч.л. соли ✓ 2 ст. л. масла подсолнечного ✓ 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось …

9 советов по приготовлению идеальных блинов

Весьма дельные и очень нужные советы. Сохрани, пригодятся! Совет №1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки. Совет №2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же. …

Заправка из свеклы. Ароматный свежий борщ

Ингредиенты ✓ 3 килограмма свеклы. ✓ По 1 кг чищеной моркови, репчатого лука, помидор и сладкого перца. ✓ Стакан сахара. ✓ Стакан растительного масла. ✓ 4 столовые ложки соли. ✓ 100 мл уксуса. Рецепт приготовления Для начала чистим и моем …

Домашняя тушенка. Мясо просто тает во рту

Ингредиенты ✓ 1 кг мяса ✓ 0,5 кг сала ✓ лавровый лист ✓ душистый перец (горошком) ✓ черный молотый перец ✓ соль Рецепт приготовления Мясо нарезаем средними кусочки. Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем. Банки моем, не стерилизуем. Железные …

Варенье из слив, фаршированных грецкими орехами

Продукты (на 2 порции) Сливы – 1 кг Орехи грецкие (ядра) – 80 г (0,5 стакана ёмкостью 200 мл) Вода – 200 мл Пошаговый фото рецепт Подготавливаем необходимые продукты. Сливы для варенья берём спелые, но твёрдые и с хорошо отстающей …

Молочный тортик без выпечки: Готовлю, когда хочу чего-то особенного

Ингредиенты: ✓ 1 банка сгущенки ✓ 1 кг творога ✓ 1 сладкий апельсин ✓ Сметана -пол стакана ✓ Сахар — пол стакана Рецепт приготовления В большую миску помещаем 1 кг творога, выливаем банку сгущенки. Натираем на крупной терке цедру апельсина. …

Компот из яблок и облепихи

Продукты (на 1 порцию) Яблоки (мелкие) – 1 кг Облепиха – 200 г Сахар – 170 г Вода – 850 мл Пошаговый фото рецепт Подготавливаем необходимые продукты. На указанное количество продуктов понадобится банка объёмом 2 л, как у меня, или …

Намазка с облепихой для сладких бутербродов

Продукты Облепиха - 200 г Масло сливочное (размягченное) - 200 г Сахар - 150 г Хлеб или батон, булочка и т.п. (для подачи) Пошаговый фото рецепт Подготавливаем продукты по списку. Ягоды облепихи используем свежие. Сливочное масло заранее вынимаем из холодильника, …

Мясной рулет "Деревенская сказка"

Ингредиенты Куриное филе - 2 шт. Морковь - 350 г Шпинат - 1 пучок Брынза - 150 г Чеснок - 2-3 дольки Лавровый лист - 2 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Способ приготовления Мясо помойте, положите на рабочую поверхность. …

Курица на гриле по-тайски

Ингредиенты Курица - 1,5–2 кг Чеснок - 10–15 зубчиков Кориандр молотые семена - 1 ч. л. Кориандр - 3/4 стакана Соус соевый - 1/4 стакана Мед - 1 ст. л. Масло растительное - 2 ст. л. Перец-чили - пожеланию Способ …

Тесто для вафель: 4 рецепта

Вафли хрустящие Ингредиенты ✓ Маргарин — 250 гр ✓ Сахар — 350 гр ✓ Яйцо куриное — 5-6 шт ✓ Ванильный сахар — 1 пакетик ✓ Соль ✓ Крахмал картофельный — 500 гр (другие виды крахмала не употреблять!) Приготовление: К …

На скорую руку: салат с топинамбуром, пармезаном и рукколой

Ингредиенты Апельсиновый сок — 2 ст.л. Красный винный уксус — 1 ст.л.+1ч.л. Горчица — 1 ч.л. Оливковое масло — 5 ст.л. Топинамбур — 450 г Руккола — 150 г Пармезан — 55 г Способ приготовления В миске смешайте апельсиновый сок, …